АМИНОМАСЛЯНЫЕ КИСЛОТЫ — промежуточные продукты обмена некоторых аминокислот. Из аминомасляных кислот практический интерес представляют: ?-аминомасляная кислота (CH3CH2CHNH2COOH); ?-аминоизомасляная K-Ta[NH2CH2CH(CH3)·СООН]; ?-аминомасляная кислота (NH2CH2CH2CH2COOH); ?-окси-?-аминомасляпая кислота, или L-треонин (CH3CHOHCHNH2COOH), и ?-окси-?-аминомасляная кислота, или гомосерин (HOCH2CH2CHNH2COOH). L-треонин входит в состав белков и в питании животных является незаменимой аминокислотой (см.); все остальные аминомасляные кислоты не обнаружены в составе белков.

Свободная ?-аминомасляная кислота найдена в крови и моче человека; повышение ее содержания наблюдается при патологической аминоацидурии, например при так называемом синдроме Фанкони. ?-Аминомасляная кислота (L-изомер) образуется в организме животных путем реакций переаминирования из ?-кетомасляной кислоты — продукта распада L-метионина. В тканях животных и в суспензиях микробов из DL-?-аминомасляной кислоты в свою очередь образуется ?-кетомасляная кислота в результате реакций окислительного дезаминирования и переаминирования. Переход метионина в ?-аминомасляную кислоту необратим; указания на возможность частичной замены метионина в питании животных ?-аминомасляной кислоты не подтвердились.

В опытах на мышах (с использованием методов радиоактивных изотопов) было показано, что в процессе расщепления метионина в организме образуется также ?-окси- ?-аминомасляная кислота, или гомосерин; в тканях животных это соединение быстро расщепляется неокислительным путем на воду, аммиак и ?-кетомасляную кислоту, которая затем может служить основой образования ?-аминомасляной кислоты.

У микроорганизмов (и, вероятно, у высших растений) гомосерин образуется из L-аспарагиновой кислоты (в результате восстановления ?-карбоксильной группы) и служит промежуточным продуктом в процессах биосинтеза треонина и метионина.

В моче (особенно при аминоацидурии) обнаружена ?-аминоизомасляная кислота, количество которой увеличивается после нагрузки тимином (см.Пиримидиновые основания). Она образуется при неокислительном расщеплении тимина ферментами печени и некоторых микроорганизмов.

?-Аминомасляная кислота образуется при декарбоксилировании L-глутаминовой кислоты декарбоксилазами некоторых бактерий (особенно Вас. perfringens), растений и животных тканей. У животных декарбоксили-роваНие глутаминовой кислоты (см.) протекает интенсивно в ткани мозга, содержащей в норме около 50 мг% ?-аминомасляной кислоты. В нервной системе ?-аминомасляная кислота играет важнейшую роль в передаче нервного возбуждения, в соответствии с чем ?-аминомасляная кислота и ее производные, а также глутаминовая кислота применяются в клинике для лечения ряда нервных и психических заболеваний. Путем реакций переаминирования ?-аминомасляная кислота легко превращается в животных тканях (мозг, печень) в янтарный полуальдегид (НСО·СН2СН2·СООН).

См. такжеАзотистый обмен.

Библиография: Браунштейн А. Е. Биохимия аминокислотного обмена, М., 1949, библиогр.; Майстер А. Биохимия аминокислот, пер. с англ., М., 1961; Сытинский И. А. Гамма-аминомасляная кислота в деятельности нервной системы, Л., 1972, библиогр.; Меister A. Biochemistry of the amino acids, N. Y.—L., 1965.

^

Источник: Большая Медицинская Энциклопедия (БМЭ), под редакцией Петровского Б.В., 3-е изданиематрица судьбы профессии