БУТИРОМЕТРИЯ (греч. butyron масло + metreo измерять, мерить) — см.Молоко, молочные продукты.

^

Источник: Большая Медицинская Энциклопедия (БМЭ), под редакцией Петровского Б.В., 3-е изданиематрица судьбы наина