БЮВЕТ — бальнеотехническое устройство, состоящее из специальной системы водоразборных кранов, предназначенное для питьевого использования минеральных вод на курортах, в санаториях и леч. местностях. Б. должен обеспечивать сохранение естественного хим. состава вод и предохранять их от загрязнения.

Питьевая галереи на курорте Джермук.Питьевой павильон на курорте Кисловодск.

В прошлом Б. располагались у минеральных источников, в павильонах, которые часто служили и надкаптажными зданиями (см.Каптаж). Современные Б. размещают обычно в нек-ром удалении от каптажей в специальных павильонах или галереях, где в соответствии с врачебными рекомендациями больные могут пить минеральную воду, совершая прогулки медленным шагом.

Питьевые павильоны и галереи над Б. строят обычно в парковой части курортной территории С обеспечением по возможности поступления в них минеральных вод самотеком (без насосной перекачки).

Б. оборудуются аппаратурой для нагрева до необходимой температуры (обычно до 30, 35 и 40°) холодных или охлаждения горячих вод, для искусственного насыщения вод углекислым газом, что улучшает их леч. свойства и вкусовые качества, а также для дозирования минеральных вод.

В наиболее технически совершенных Б. (курорты Трускавец, Кисловодск и др.) подогрев вод до различной температуры и их дозированный отпуск производятся автоматически. На ряде крупных курортов Б. оборудованы специальными декоративными прозрачными цилиндрами, в которых «кипит» вода, насыщенная углекислым газом (Дарасун в СССР; Карловы Вары и Франтишкови-Лазне в ЧССР; Криница в ПНР).

Трубопроводы, подводящие минеральную воду к Б., и водоразборная арматура должны выполняться из антикоррозийных материалов — нержавеющей стали марки ЭТ-1 или «пищевого» полиэтилена (см.Бальнеотехнические сооружения).

При проектировании галерей принимаются следующие нормы полезной площади на одного посетителя (при 3-разовом посещении им галереи в день): до 250 чел.— 0,5—0,4 м2; от 250 до 500 чел. — 0,4—0,35 м2; от 500 до 1000 чел. — 0,35—0,3 м2: от 1000 до 2000 чел.— 0,3—0,25 м2.

Галереи должны быть обеспечены водоснабжением (пресной водой) для мытья стаканов, полов и др. и канализационными устройствами для удаления условно чистых вод, а также вентиляцией с 3—4-кратным обменом воздуха в час.

Библиография: Бальнеотехника минеральных вод, Методические указания по проектированию, сооружению и эксплуатации бальнеотехнических устройств на курортах, М., 1970, библиогр.; Бонч-Бруевич Г. А. и P а й х м а н E.G. Опыт архитектурно-строительного проектирования питьевых галерей и бюветов на курортах, в кн.: Бальнеотехника минеральных вод и лечебных грязей, ред. Ю. Е. Данилов и др., с. 102, М., 1969; Бонч-Бруевич Г. А., Невраев Г. А. и Райхман Е.С. О бальнеотехнике и архитектуре бюветов и питьевых галерей, в кн.: Информационно-метод. материалы по вопр, гидрогеол. и бальнеотехники леч. вод и грязей, под ред. В. В. Иванова и др.. в. 4, с. 155, М., 1961.

^

Источник: Большая Медицинская Энциклопедия (БМЭ), под редакцией Петровского Б.В., 3-е изданиеmatrix матрица судьбы