КНООП Франц (Knoop Franz, 1875— 1946) — немецкий биохимик, доктор медицины (1900), профессор (1928). Работал в лаборатории в Страсбурге, а с 1903 г. в Химическом ин-те во Фрейбурге. С 1928 г. проф. кафедры физиол. химии в Тюбингенском ун-те, затем директор ин-та физиологической химии.
Ф. Кнооп предложил теорию ?-окисления жирных к-т (1904). Скармливая животным синтезированные ?-фенилзамещенные жирные к-ты, он исследовал фенилзамещенные продукты, выделяемые с мочой, и пришел к заключению, что в жирных к-тах окислению подвергается углеродный атом, стоящий в p-по ложении от карбоксила, а на промежуточных стадиях происходит образование бета-оксикислот и бета-кетокислот; при этом кетокислоты подвергаются расщеплению, к-рое сопровождается укорочением исходной цепи на два углеродных атома. Эта теория является основой современных представлений о механизме окисленияжирных кислот (см.). Таким же способом он исследовал превращение аминокислот в организме: пытался выяснить роль аминокислоты аргинина в образовании креатина. Им совместно с А. Виндаусом получен из аммиачного р-ра глюкозы метилимидазол и установлено строение гистидина.
Экспериментальные данные, полученные Ф. Кноопом, и высказанные им положения послужили отправным пунктом для последующих исследований по обмену аминокислот.
Сочинения: Lebenserscheinungen und Chemie, Freiburg, 1921; Oxydationen im Tierkorper, Stuttgart, 1931.
Библиография: Poggendorf J. C. Biographisch-literarisches Handworterbuch der exakten Naturwissenschaften, Bd 7, T. 2, S. 809, B., 1958; Thomas K. Franz Knoop, Hoppe-Seylers Z. physiol. Chem., Bd 283, S. 1, 1948.
С. E. Северин.
^
Источник: Большая Медицинская Энциклопедия (БМЭ), под редакцией Петровского Б.В., 3-е изданиематрица судьбы прогностика