ОКРАСКА ЖИВОТНЫХ И РАСТЕНИЙ обусловлена наличием в тканях (клетках) различных пигментов. Зеленая окраска растений связана с присутствием хлорофилла, а желтая, красная и синяя окраска цветов и плодов обусловлена наличием антоцианов и каротиноидов. У многих животных, и в частности у всех позвоночных, окраска зависит от сочетания двух форм пигмента меланина: черного — эумеланинэ и желтого — феомелаиина, образующихся из аминокислот фенилаланина и тирозина. При нарушении образованиямеланинов (см.) возникает полный или частичныйальбинизм (см.). Животные и растения, ведущие паразитический образ жизни, часто лишены пигментов (гельминты, паразитические растения повилика и заразиха).

Окраска в животном и растительном мире имеет важное биол,значение. У многих животных окраска является одним иззащитных приспособлений (см.). Покровительственная окраска делает животного незаметным, если тон ее сливается с окружающей средой (белая окраска полярных животных, серовато-желтая — пустынных). Окраска может иметь и сигнальное значение, напр, предупреждающая окраска, присущая ядовитым или жалящим животным (осы, пчелы, божьи коровки и т. д.). Распознавательная окраска — метки, хорошо видимые на расстоянии (белые пятна на заду у оленей, антилоп, лам и т. д.),— характерна для стадных животных.

Яркая окраска цветов привлекает насекомых, обеспечивающих перекрестное опыление, окраска плодов — облегчает их нахождение птицами и животными, распространяющими семена плодов, поэтому она появляется только тогда, когда семена достигают полной зрелости и способности к прорастанию.

Изменение окраски животных может быть связано с возрастом, полом, воздействием различных внешних и внутренних факторов. На нее влияют температура, освещенность, влажность и пища.

См. такжеПигменты,Пигментация.

^

Источник: Большая Медицинская Энциклопедия (БМЭ), под редакцией Петровского Б.В., 3-е изданиеобразец матрицы судьбы