ПЕРКОЛЯТОРЫ (син.:диффузоры, экстракторы) — аппараты, применяемые для экстрагирования фармакологически активных веществ из лекарственного растительного сырья методом непрерывного процеживания (перколяции) через него экстрагента. Перколяцией получают большинство настоек, жидких экстрактов, а также исходные вытяжки при производстве густых и сухих экстрактов.

Схема промышленного перколятора-экстрактора (в разрезе), емкостью 250 л: 1,6 — патрубки для ввода пара, 2 — патрубок для введения экстрагента, 3 — загрузочный люк для растительного сырья, 4 — гильза для термометра, 5 — корпус аппарата, 7 — паровая рубашка, 8 — патрубок для вывода конденсата, 9— ложное дно, 10 — барботер (перфорированный конечный участок паропровода), 11 — патрубок для выпуска пёрколята (вытяжки), 12 — люк для выгрузки истощенного сырья, 13 — опорные «лапы».

П.— цилиндрические или цилиндроконические сосуды из алюминия или нержавеющей стали разной емкости. Лабораторные П. изготовляют также из стекла. Сверху П. закрыт крышкой с патрубком для ввода экстрагента, снизу имеется спускной кран, над которым на нек-ром расстоянии помещается ложное ситовидное дно, застилаемое слоем фильтрующей ткани. П. с паровой рубашкой позволяет производить экстрагирование при нагревании и отгонку ценного экстрагента (спирта и др.) из истощенного сырья после окончания процесса (рис.).

Важным моментом процесса перколяции является загрузка П. Растительный материал укладывают в П. равномерно, достаточно плотно, не оставляя пустот. Измельченное растительное сырье предварительно смачивают необходимым количеством экстрагента и оставляют в закрытом сосуде для пропитывания и набухания. Слабонабухающее растительное сырье можно загружать в сухом виде небольшими порциями и послойно заливать экстрагентом. Сырье, способное слеживаться, укладывают слоями, между которыми помещают ситовые прокладки.

Помимо перколирования в П. можно проводить и другие видыэкстрагирования (см.), напр, настаивание, а также настаивание с циркуляцией. В последнем случае после настаивания в течение 24—48 час. вытяжку сливают из П., заполняют его свежим экстрагентом, который после настаивания в течение 3—6 час. и более несколько раз пропускают через П. с целью максимального насыщения вытяжки действующими веществами. Затем вытяжку спускают, а сырье подвергают еще 1—2 раза подобному дробному циркулированию, пока не соберут нужного количества вытяжки.

Библиография: Муравьев И. А. Технология лекарств, т. 1, с. 176, М., 1980.

^

Источник: Большая Медицинская Энциклопедия (БМЭ), под редакцией Петровского Б.В., 3-е изданиепроисхождение матрицы судьбы