ШАТЕРНИКОВ Михаил Николаевич (1870 — 1939) — советский физиолог, заслуженный деятель науки РСФСР (1935), один из основоположников отечественной науки о питании.

ШАТЕРНИКОВ Михаил Николаевич

Окончил в 1896 году медицинский факультет Московского университета. С 1896 по 1900 год сверхштатный ассистент кафедры физиологии Московского университета, возглавляемой И. М. Сеченовым. С 1900 по 1902 год совершенствовался в Германии у К. Фойта, Криса (J. Kries) и др. С 1902 по 1911 год приват-доцент кафедры физиологии Московского университета. В 1903 году возглавил лабораторию физиологии животных естественного отделения физико-математического факультета Высших женских курсов,а с 1906 по 1925 год заведовал кафедрой физиологии медицинского факультета Высших женских курсов (ныне 2-й ММИ), одновременно работал на кафедре физиологии Московского университета до 1911 года, когда в знак протеста против реакционных реформ министра просвещения А. Кассо в числе прогрессивных отечественных ученых (К. А. Тимирязев, В. П. Сербский, Г. И. Россолимо, П. Б. Ганнушкин и др.) покинул Московский университет. С 1908 по 1930 год работал в Коммерческом институте (в последующем Московский институт народного хозяйства им. Г. В. Плеханова) преподавателем, а затем профессором кафедры физиологии. С 1917 по 1939 год профессор, заведующий кафедрой физиологии медицинского факультета Московского университета (с 1930 года 1-й ММИ). С 1918 года М. Н. Шатерников заведующий лабораторией физиологии питания Российского пищевого научно-технического института, на базе которой в 1920 году организовал и возглавил Экспериментальный институт физиологии питания, вошедший в 1930 году в состав Института питания Наркомздрава РСФСР, где он заведовал отделом общей физиологии и был консультантом по вопросам питания населения СССР.

Научная деятельность М. Н. Шатерникова долгие годы была посвящена исследованиюгазообмена (см.). Новому способу определения количества выдыхаемого человеком воздуха и содержащегося в нем углекислого газа посвящена его докторская диссертация (1899). Он первым в СССР построил респирационный аппарат закрытого типа (см. Шатерникова камера), который позволил изучать энергозатраты людей различных профессиональных и возрастных групп.

Проведенные М. Н. Шатерниковым фундаментальные исследования суточных энергозатрат рабочих различных специальностей позволили впервые в мире разделить все взрослое население по энергетическим тратам на 4 группы. Под его руководством было начато интенсивное изучение обмена веществ и научная разработка физиологических норм питания. Нормы питания для различных профессиональных и возрастных групп, разработанные М. Н. Шатерниковым и его учениками, получили мировое признание и были приняты как наиболее адекватные. Работы М. Н. Шатерникова по изучению механизмов действия витаминов, различных авитаминозов способствовали развитиювитаминологии (см.) в СССР. Он принимал участие в создании Государственной контрольной витаминной станции (1936), переименованной в 1954 году в НИИ витаминологии М3 СССР (ныне Государственный НИИ по стандартизации и контролю лекарственных средств М3 СССР). Он внес большой вклад в совершенствование преподавания физиологии в медицинских институтах страны. М. Н. Шатерников создал школу отечественных физиологов, представителями которой были академик АМН Б. А. Лавров, член-корреспондент АМН О. П. Молчанова.

М. Н. Шатерников был членом Ученого совета Наркомздрава СССР, председателем Московского физиологического общества, редактором редотдела «Биологическая физика. Физиология» 1-го издания БМЭ. Он возглавлял оргкомитеты I Российского съезда физиологов (1917), II—IV Всесоюзных съездов физиологов (1926, 1928, 1930), был избран действительным членом Академии естествознания в Галле (1928).

Соч.: Прибор для быстрого и точного анализа газов, Спб., 1896 (совм. с Сеченовым И. М.); Раздражение нервов при помощи тройных электродов, Труды Физиол. ин-та имп. Моск. ун-та, т. 5, в. 1, с. 35, 1896; Новый способ определения на человеке количества выдыхаемого воздуха и содержащейся в оном С02, дисс., М., 1899; Иван Михайлович Сеченов, М., 1906; Физиологические очерки, М.— Пг., 1923 (совм. с Сеченовым И. М.); Руководство к практическим занятиям по физиологии животных и человека, М., 1924 (совм. с Ромашовым Д. И.); К методике исследования газообмена, Журн. эксперим. биол. и мед., т. 1, № 2, с. 139, 1925; Исследования газообмена у человека в длительных опытах, там же, т. 5, № 15, с. 395, 1927 (совм. с Молчановой О. П.); О белковой части пищевых рационов, Вопр. питания, т. 1, № 1-2, с. 44, 1932.

Библиогр.: Молчанова О. П,,М. Н. Шатерников — основатель отечественной науки о питании, Вопр. питания, т. 26, № 5, с. 73, 1967; Шатерников В. А. и Горелова Л. Е. Михаил Николаевич Шатерников, 1870 —-1939, М., 1982.

^

Источник: Большая Медицинская Энциклопедия (БМЭ), под редакцией Петровского Б.В., 3-е издание18 матрица судьбы